파로는 고대 로마에서 시작된 곡물로, 높은 단백질과 식이섬유 함유로 건강에 유익하여 더욱 관심을 받고 있습니다. 파로의 효능과 섭취방법에 대해 알아보겠습니다.파로(Farro)란?파로는 고대 로마에서 시작된 곡물로, 현대에도 건강식으로 각광받고 있습니다. '에머밀(Emmer wheat)'로도 불리는 파로는 밀의 한 종류로, 쫄깃한 식감과 견과류 같은 풍미가 특징입니다. 파로는 특히 이탈리아, 중동 및 북아프리카 지역에서 주로 재배되며, 영양가가 높고 다양한 요리에 활용할 수 있는 장점이 있습니다.파로의 영양 성분파로는 다양한 영양소를 포함하고 있어 건강에 유익합니다. 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.단백질: 100g당 약 12g의 단백질을 함유하고 있어 근육 성장과 유지에 도움을 줍니다. 이는 채식주의자..